益子に行った時によく寄るお蕎麦屋さんがあります。「炉庵」さんです。今回陶器市に行った時も寄って新そばを食べて来ました。地元益子のそば粉を使った十割そば、二八そばの2種類があって、細めの江戸流の手打ちそばです。食事時はいつも満員なので私たちは…
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